Bao

Le premier livre de cuisine du restaurant culte de Londres, BAO, offre un avant-goût de la culture culinaire taïwanaise avec 100 recettes emblématiques de petits pains cuits à la vapeur, de nouilles, de xiao chi, de poulet frit et bien plus encore. Depuis ses modestes débuts en tant que stand de nourriture londonien, BAO a accumulé un culte auprès des fans affamés grâce à sa cuisine d'inspiration taïwanaise et à sa sensibilité au design élégant. Le premier livre de BAO révèle les recettes top secrètes de 100 de ses plats les plus appréciés – des petits pains cuits à la vapeur traditionnels de son nom au poulet frit taïwanais, en passant par les nouilles au bœuf réconfortantes, le xiao chi en collation, et bien plus encore. Chaque restaurant BAO reflète un élément unique de la culture culinaire taïwanaise. Le livre emboîte le pas, avec des chapitres explorant l'inspiration de chaque restaurant – marchés nocturnes et grillades de Taipei, magasins de nouilles et cafés – ainsi que son interprétation créative. En partie livre de cuisine, en partie manifeste, BAO associe de délicieuses recettes, des histoires vivantes, des photographies évocatrices et des illustrations ludiques pour inspirer les super-fans de BAO et les cuisiniers amateurs curieux. Les chapitres et plats présentés comprennent : BAO – BAO de porc classique, Daikon BAO, BAO de morue noire, BAO de côtes courtes Xiao Chi – Poulet frit taïwanais, chips de patates douces avec ketchup aux prunes marinées Grill House – Ailes de poulet au piment, brochettes de cœur de bœuf Shacha Café taïwanais – Dan Bing, Taro Congee avec ailes croustillantes à l'échalote Noodle Shop – Joue de bœuf mijotée et nouilles aux côtes courtes, boissons aux nouilles Dan Dan Tofu – Lait d'arachide, melon aigre, thé à la mousse de lait

21,5 x 2,5 x 28 cm

If not in stock, 2-4 semaines

Lead time estimates will be provided once the product is added to your cart and during the checkout process. Please note that these times are estimates, as most products are made to order specifically for you. Delays may occur due to peak seasons, holidays, or supply chain issues with raw materials. Rest assured, we always strive to deliver your order as quickly as possible.

Transforming your house into a cozy home is a special journey, and our curated collection features globally sourced items, many of which are made to order. Production and delivery times can range from a few days to several months, depending on the item.

For any questions or concerns before or after your purchase, feel free to contact us at customercare@thatcooliving.com.

Les retours sont acceptés dans les 14 jours suivant la réception, sauf pour les articles fabriqués sur commande. Les articles fabriqués sur commande sont des ventes finales et les commandes ne peuvent pas être annulées une fois passées.

Pour lancer un retour, envoyez un e-mail à customercase@thatcooliving.com pour obtenir une autorisation. Des frais de restockage de 25 % et des frais de retour seront déduits de votre remboursement. Les articles retournés doivent être dans leur état d'origine, non assemblés le cas échéant, et dans leur emballage d'origine.

Pour les réclamations pour dommages, signalez-le dans les 2 jours suivant la livraison. Incluez des photos de l'emballage avant ouverture, des photos des dommages et une copie du connaissement (BOL) signé mettant en évidence les dommages.

Nous comprenons que les retours peuvent être frustrants. Rassurez-vous, nous sommes là pour vous accompagner tout au long du processus.