Japon - Le livre de cuisine végétarienne
Description
Découvrez un délicieux voyage dans le monde de la cuisine végétarienne japonaise avec cet incroyable livre de recettes. Rempli de plus de 250 recettes saines et délicieuses, ce livre est parfait pour ceux qui aiment les légumes et sont impatients d'explorer les riches saveurs des traditions culinaires japonaises.
Rédigé par Nancy Singleton Hachisu, experte en cuisine japonaise maison, ce livre de recettes est destiné aux cuisiniers amateurs qui souhaitent suivre un régime à base de plantes ou qui cherchent à réduire leur consommation de viande et de poisson. Chaque recette est classée par style de cuisson, y compris les options assaisonnées, vinaigrées, frites, mijotées, cuites à la vapeur, sautées, grillées, marinées et sucrées.
En plus de ses recettes alléchantes, Hachisu partage ses vastes connaissances des ingrédients, de la culture et des traditions culinaires japonaises. Ce livre de cuisine végétarienne japonaise n'est pas seulement un recueil de recettes, mais une expérience enrichissante qui apporte l'authenticité des plats végétariens japonais directement dans votre cuisine.
- Plus de 250 recettes présentant une variété de styles de cuisine
- Des informations d'experts sur les ingrédients et les traditions japonaises
- Idéal pour les adeptes d'alimentation végétalienne ou pour toute personne réduisant sa consommation de viande
Dimensions et poids
18,5 x 3,5 x 27,5 cm
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