Le livre de l'avocat

L'Avocado Book est une célébration du fruit le plus instagrammé au monde.

Avec plus de 60 recettes allant du petit-déjeuner au dessert, ce livre prouve que les avocats sont non seulement savoureux et nutritifs, mais aussi incroyablement polyvalents.

Avec tout, des Avo Nuggets aux Avo Ice Pops, The Avocado Book regorge de créations culinaires et d'inspiration sur la façon de préparer, de styliser et de manger ce superaliment n°1.

Les chapitres comprennent :

Toast and Eggs – Existe-t-il un duo plus emblématique ?

Avocado Gardens – Un accroche-regard instantané, sans trop d’effort.

Bols et salades – La richesse veloutée de l'avocat transforme même la salade la plus simple en une somptueuse et consistante.

Fast Food raffiné – La saveur délicieusement riche et crémeuse de l'avocat en fait un excellent substitut aux collations « grasses ».

Classiques – Pour les aficionados, les avocats peuvent être introduits dans des plats classiques tels que le steak tartare et les gnocchis.

Snack-bar – Accessoirisez votre guacamole avec de la crème fraîche ou de la feta et laissez-vous inspirer par d'autres délicieuses collations à l'avocat.

Bonbons – Merveilleuse alternative à la crème ou au beurre, l'avocat se prête bien à la réalisation de desserts végétaliens – et il est sain !

15,5 × 1,8 × 23,5 cm

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